В Казахстане стоимость мяса по итогам сентября выросла на 19,1%. Такую динамику можно назвать «мясной инфляцией». Ситуацию прояснила сенатор Ольга Булавкина.

Рост цен связан с повышением стоимости кормов и тарифов. Негативно на отрасль влияет чрезмерная активность перекупщиков и экспортный спрос. Фермеры в надежде получить максимальную прибыль чаще сбывают свой товар за границу, поскольку там закупочные цены намного выше.

«Для стабилизации ситуации с мая текущего года введен временный запрет на вывоз маточного поголовья и бычков, который будет действовать до конца октября 2025 года», — уточнила сенатор.

В потребительской корзине жителей Казахстана мясо занимает 22%. Подорожание данного продукта бьет по бюджетам семей с низкими доходами. Для стабилизации рынка Булавкина призывает ввести инструменты поддержки фермеров и пересмотреть бюджетную политику.

Согласно статистическим данным, подорожало не только мясо, но и другие социальные товары. Фрукты и овощи выросли в цене на 12,6%. Растительное масло стали отпускать дороже на 19,5%.